► Форма: куст сильнорослый, с хорошо развитыми побегами. Цветки обоеполые. Сорт отличается хорошей продуктивностью и создан специально для регионов с прохладным климатом.
► Плодоношение: раннего срока созревания, урожайное. В условиях средней полосы короткий период созревания позволяет получать полноценный урожай даже при сравнительно коротком лете. Cornell характеризует Эйнсет Сидлис как раннеспелый бессемянный сорт.
► Грозди: среднего размера, обычно около 150–250 г, конические или цилиндроконические, средней плотности. Ягоды располагаются в грозди достаточно равномерно.
► Ягоды: среднего размера, обычно около 2–3 г, овальные. Окраска очень привлекательная — ярко-красная или розово-красная, поверхность покрыта лёгким восковым налётом. Ягоды бессемянные, мягкие рудименты семян обычно практически не ощущаются. Кожица прочная и устойчивая к растрескиванию.
► Вкус: мякоть нежная, мясисто-сочная. Вкус сладкий, фруктовый, с характерным приятным земляничным оттенком. Именно необычный аромат является одной из наиболее интересных особенностей сорта.
► Иммунитет: высокая зимостойкость. Cornell относит Эйнсет Сидлис к наиболее зимостойким бессемянным столовым сортам своей селекции. Сорт также устойчив к серой гнили гроздей.
► Особенности: американский бессемянный сорт селекции Cornell University, полученный от скрещивания Fredonia × Canner (Hunisa × Sultanina) и выпущенный в 1985 году. Ценится за раннее созревание, отсутствие косточек, земляничный оттенок вкуса, зимостойкость, устойчивость ягод к растрескиванию и отличную лёжкость. Подходит для свежего употребления и приготовления изюма.
