► Плодоношение: раннеосеннего срока созревания, обильное. В условиях Подмосковья съёмная зрелость наступает преимущественно в конце августа — начале сентября. Плоды после сбора могут храниться примерно до октября–ноября.
► Плоды: среднего размера, обычно около 80–120 г, отдельные крупнее. Форма округлая или уплощённо-округлая, достаточно правильная. Основная окраска светло-зелёная или желтоватая, большая часть поверхности покрывается характерным розово-красным полосатым и крапчатым румянцем.
► Вкус: мякоть желтовато-белая, сочная, достаточно плотная. Вкус кисло-сладкий, освежающий, с заметной кислотностью. Яблоки универсального назначения — подходят для свежего употребления, приготовления соков, компотов, варенья и других видов переработки.
► Иммунитет: высокая зимостойкость — одно из главных достоинств Боровинки. Сорт хорошо приспособлен к климату средней полосы и подходит для выращивания в Подмосковье.
► Особенности: старинный русский сорт народной селекции, широко распространённый в садоводстве и использованный при создании множества новых сортов яблони. Ценится за высокую зимостойкость, раннеосеннее созревание, обильную урожайность и хорошую приспособленность к различным условиям выращивания.
