► Форма: дерево сильнорослое, быстро формирует густую широкоокруглую крону. Сорт хорошо известен в средней полосе России и ценится прежде всего за сочетание зимостойкости и хорошего качества плодов.
► Листья: крупные, зелёные, округло-яйцевидные, с заострённой верхушкой и зубчатым краем.
► Цветение: обильное, цветки белые или бело-розовые. Цветение приходится на весенний период.
► Плодоношение: среднего срока созревания, урожайность высокая. В условиях Подмосковья плоды обычно созревают в конце июля — начале августа. Урожай взрослого дерева при благоприятных условиях может достигать около 40–50 кг.
► Плоды: среднего и крупного размера, обычно около 30–40 г, при хорошем уходе отдельные плоды могут быть крупнее. Форма округлая, слегка приплюснутая с боков. Окраска жёлтая или жёлто-оранжевая, на солнечной стороне может появляться лёгкий красноватый румянец или отдельные красные точки.
► Вкус: мякоть светло-оранжевая, нежная, сочная, тающая. Вкус сладкий, десертный, с приятной лёгкой кислинкой и выраженным абрикосовым ароматом. Плоды хороши для свежего употребления, варенья, джемов и компотов.
► Самоплодность: самоплодный сорт. Способность формировать урожай при одиночной посадке является одним из преимуществ Десертного.
► Иммунитет: высокая зимостойкость и морозостойкость. Сорт хорошо приспособлен к выращиванию в средней полосе России.
► Особенности: сорт получен от опыления западноевропейского абрикоса Люизе смесью пыльцы мичуринских сортов. Особенно ценится за высокую зимостойкость, самоплодность, хорошую урожайность и сладкие ароматные плоды десертного качества.
